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California Thon Cru (6 pièces)
Algue de nori, riz vinaigré, sésame, thon cru, avocat, shichimi (mélange de 7 épices asiatiques).
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California Foie Gras (6 pièces)
Algue de nori, riz vinaigré, éclats de praliné, fois gras, chutney d’oignon
Lot de 6
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Califronia Gravlax (6 pièces)
Algue de nori, riz vinaigré, sésame, saumon gravlax, crème fraîche, yuzu, ciboulette.
Lot de 6
