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Le Grass Tempura est composé d’une feuille d’algue de nori, d’un lit de riz vinaigré recouvert d’un mélange de coriandre et de ciboulette.

A l’intérieur, on retrouve de la tomate, du poivron, ainsi que des crevettes tempuras. Le  tout assaisonné d’une sauce aigre douce.

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