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Salmon Cream Avocado (6 pièces)
Roll dont le saumon entoure le riz vinaigré avec en son centre de l’avocat ainsi qu’une sauce crème citron yuzu (agrume asiatique) ciboulette.
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Salmon Cream Avocado Tataki (6 pièces)
C’est la version du SALMON CREAM AVOCADO avec le saumon autour qui est braisé
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Salmon Gravlax (6 pièces)
Roll dont le saumon entoure le riz vinaigré avec en son centre du saumon Gravlax ainsi qu’une sauce crème citron yuzu (agrume asiatique) ciboulette.
